市售的乳清蛋白裡頭都會附上一個大的湯匙,像下面是COSTCO賣的ON乳清蛋白

ON_protein.png

按照後面的營養成分表,每一份量就是一匙,一匙是37g,然後每一份有30g蛋白質
但是這邊有一個盲點!!!

1481644299-57414691.jpg


假設你運動完後,照著後面說明,將一匙的乳清放入搖搖杯中,如何確定你真的有喝到30g蛋白質呢? 我們實際上來測量一下,下面是一個料理秤,市面上都有在賣,小編的這個料理秤最小測量單位是1g,也就是說,如果螢幕上最小只會顯示1g,假設你倒了0.5g上去,它就還是顯示0g,如果你倒了1.8g,它就是顯示1g。

1481644298-67084971.jpg


先把搖搖杯放上去,小編的習慣是先放好水再加乳清進去,乳清比較不會卡在杯底,可以看到裝好水的搖搖杯重量是460g。

1481644298-1480565408.jpg


然後我們使用料理秤的功能"TARE",也就是黑色的按鈕處按一下,它就會不計算目前的重量於是料理秤又重新回到0g

1481644299-2580334595.jpg


裝了一匙的乳清蛋白來實際測量一下是幾g

1481644298-1492369207.jpg


測量出來竟然只有31g,所以蛋白質在這一匙當中只有: 31 / 37 * 30 = 25g 蛋白質

1481644298-1632557084.jpg


假設你一天的目標蛋白質攝取量是160g,然後其中有60g是由乳清蛋白來攝取,那就代表你每天會少攝取到10g蛋白質,所以小編推薦想健身的人,可以入手一個料理秤,一個大概幾百塊,也有更高檔的可以測到0.1g的,價格就稍微貴一點,當然嫌麻煩的話,也可以用尖尖的一匙,就抱著寧願多喝不要少喝的觀念,當然用料理秤會是最精確的方法。

至於為什麼一匙沒有到如同商品標籤的37g,質量等於體積*密度,所以有可能是這一匙不夠扎實,相信官方在量測時,一匙一定是可以達到37g,只是你每次挖一匙起來,很難確定它裡頭是夠扎實的,以小編的經驗,即使刻意用很緊密的一匙,往往也不到37g。

這個概念可以套用到各種營養品,像是BCAA、肌酸等等,如果是第一次買這牌子,就可以稍微測量一下一匙是不是足夠份量。

 

 

更多討論歡迎加入我的粉絲團

文章標籤
創作者介紹

愛健身

愛健身 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()