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愛健身的料理時間又來到! 看到下面這張照片,不知大家是不是不是跟小編一樣,肚子莫名的餓了起來呢!? (流口水ing)

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今天小編要來跟大家分享如何動手做便當,或者也可以說提倡大家自己做便當! 相信許多朋友一周有好幾餐都是外食,甚至餐餐都是外食! 常會覺得遇到瓶頸不知要吃啥或者附近餐廳都已吃膩....又或者餐廳的食物很油膩,但因趕著上班上課別無選擇,只好吃下肚...這樣長久下來,心中理想體態的目標是否離你越來越遠呢?!! 只要你的學校/公司有蒸飯箱或微波爐,自己帶便當吃絕對是首選! 自己選擇想吃食材,搭配對的料理方式,掌握營養均衡的原則,手做便當美味又健康!

這次介紹的"香烤彩椒雞丁便當"非常適合新手朋友,做法十分簡單,手殘者也能上手(笑) ! 而且完全無油煙,只要有一台烤箱,香噴噴的料理即可完成! 主食捨棄白米改用營養價值較高的糙米,低GI讓飲食更健康,快一起看看作法吧!!

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大家久違了!!! 終於又到了愛健身的料理時間,距離上次的手做料理差不多過了快一個月(XDD),小編這段時間有點忙,一直找不到時間好好拍攝料理過程,這幾天終於有時間來準備料理文章了! 畢竟飲食在健身訓練佔有非常重要的位置,好好吃好好練才會達成目標!

今天要介紹的是一道簡單快速又很有飽足感的料理 "番茄肉醬義大利麵",不用上餐館就可嚐到香噴噴的義大利麵,Alan Thrall教你一天吃六餐的影片中的其中一餐也有做這道料理,還沒看過的朋友可以參考下面連結。

[瘦皮猴專區] 美國Alan Thrall教你他怎麼吃六餐

有些朋友會覺得"什麼!!準備肉醬會不會很麻煩" 或者"外出吃不是比較快!?" 但依小編煮過幾次的經驗,這道料理 "真的真的很簡單",而且食材都不貴,比起外面賣的,相同價錢可讓你吃至少兩次以上啊!! 不囉嗦趕緊來看看作法吧!

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土耳其主廚Nusret Gökçe,在料理肉類時的帥氣灑脫,成為目前全球最性感的主廚之一,也因為特殊的灑鹽姿勢,被粉絲取了外號叫"鹽寶貝"(Salt Bae)。

 
 

nusr_et(@nusr_et)分享的貼文 於 2017 年 1月 月 14 7:38上午 PST 張貼

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Hello 大家好,今天小編想介紹平常會用的自製冷凍花椰菜,做法簡單而且十分好用、健康、好吃。之前有買過COSTCO的冷凍蔬菜包回來,好大一包,可是吃過總覺得有一個奇怪的味道,後來就都自己做,其實自己做還蠻划算,而且花椰菜可以自己挑選,看是要有機的或是國產的花椰菜都可以。

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初五開工,各位除了要開始收心上班/上課,飲食部分也別忘了調整回正常飲食喔! 愛健身農曆新年第一篇文章就送上健康的手作料理篇 heart.png

小編選用富含優質蛋白質的鮭魚當作主餐。鮭魚除了蛋白質含量高(20g/100g),膽固醇也較肉類低,肌酸含量與牛肉相當(4.5g/1kg),對於肌肉合成修復十分有幫助;另外鮭魚還富含Omega-3脂肪酸,可降低膽固醇、維護心血管與大腦運作。有些人可能會覺得鮭魚很油,但其實這些油都是好油呢! 配菜選用營養價值高的綠花椰菜,營養美味都兼顧!

鮭魚算是蠻好取得的食材,傳統市場/超市都有販售,小編是在Costco買鮭魚片,一盒六片八百多元,換算下來單價不算貴,肉質也不錯,沒時間可上市場或者不太懂得挑選魚的朋友,可以購買鮭魚片再冷凍分裝,接著我們就進入正題,來看看怎麼做吧!!


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又到了愛健身的料理時間,這次再度為大家送上一道簡單x營養價值極高的料理  "鮮蝦蚌麵"

說到煮麵人人都會(不意外的話XD),只要拿出麵條,使用附贈的調味包,打個蛋加點青菜就可輕鬆上桌。但....其實不管是拉麵泡麵附贈的調味包,裡面的鹽分熱量高得嚇人!  有人會說"只用一般鹽去調味的話湯頭很沒味道呀"或是"什麼!還要去買昆布/高湯好麻煩"。

今天小編再度端出秘密武器"蛤蜊",有了它再也不怕湯頭無味,也不用多加調味,搭配少許薑片直接喝出鮮甜好滋味!  重點是只要15分鐘即可完成,快跟著步驟一起試試吧!

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天冷了,來喝碗暖呼呼的雞湯吧!

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冬天是適合溫補的季節,藥燉排骨/麻油雞等補品琳瑯滿目,隨處可見,不過大家是否發現外頭的湯品都偏鹹/油膩,喝完又很口渴呢!? 不如自己在家動手熬雞湯吧! 健康營養又暖身。

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大家聖誕節快樂,今年即將進入尾聲,各種聚會大餐接踵而來!! 但是愛健身的朋友們千萬不可鬆懈,想要減脂窈窕絕對要持之以恆! 幾次大餐後還是要維持正確的飲食,才不會白撩工。

今天要來跟大家介紹的一道,難易指數超級低,懶人/新手也可快速駕馭的美味料理--- "香烤雞胸和南瓜"
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這是小編第一次拿南瓜做料理,原本想說這瓜皮厚成這樣,肯定難熟!! 沒想到送進烤箱20分鐘後就"鬆透透",撒些調味料就帶出南瓜自然的香甜!(PS. 小編的南瓜是在室溫下,如果從冰箱拿出來需要再烤久一點,或切更小塊比較快熟),南瓜營養成分高且屬於低GI碳水食物,十分適合愛健身的朋友們,記得要把它多放進你的餐盤中喔,讓我們快點來看看這次的做法吧!

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親子丼,雞胸肉加上滑嫩的雞蛋,保證滿足健身族群的你,健康、少油、高纖及富含蛋白質!
做法很簡單而且只要花少少的時間就可以完成,繼續看下去怎麼做吧。

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